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南瓜伏斯達克塔-046.jpg 
這個是法國傳統的點心麵包,許久前曾聽莉莉姐說過,也在西川公晃
師父所著"風味麵包教課書"裡看過。因為程序複雜需要許多時間製作
,但心中總是惦念;今天鼓起勇氣姑且一試,順道繳交允諾許久的功
課,這款高難度的麵包做不好是正常,希望不要太離譜就好。

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蔥花肉鬆捲-018.jpg 
想必大家都有個愉快的春節假期,個性怠惰的我才從長假中緩慢的回
復。先練習幾次貝果,疏於練習的結果可想而知,加上相機讓寶貝女
兒帶去旅行,只好用舊相機墊檔。
好些日子天氣都相當低,買了一個煤油爐溫暖一下溼泠的環境,無意

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