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橘子乳酪貝果-冷藏法-024  
陽光終於露臉了,氣溫也稍稍回升中,心情也隨之輕鬆起來,最能讓
人放鬆的氣味莫過於橘子香吧。
貝果我比較喜歡以冷藏法製作,一方面時間容易調整支配,尤其在夏
天溫度上比較能控制。先將配方寫下再來聊冷藏法,這配方是依照

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法國麵包-石臼裸麥+莫魯道石臼粉-031  
又有一陣子沒練習棍子了,最近常要出門要留些庫存給兩個寶貝,不
準備妥當,小孩會偷懶不吃,因為他們都不喜歡外食。

櫻花法國粉 75%

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IMG_2692.jpg    
趁著春節天氣放晴整個家族出遊走春,本想去南投縣信義鄉牛稠坑賞
梅,怎知抵達時人山人海,趕緊轉進未曾參訪的草坪頭玉山觀光茶園
沿途櫻、梅、李花相互爭艷,景色絕美,相當適合全家旅遊。

IMG_2726.jpg 

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核桃牛奶芝士堡-035.jpg  
每到過年期間總會忙得像無頭蒼蠅,接下來就是趕流行來個感冒,頭
昏眼花個好幾天,趁年假好好修養等到開始上班又是生龍活虎,天生
勞碌命。

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