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魯斯迪克-藍乳酪核桃麵包-010
義大利拱佐洛拉乳酪(藍乳酪)號稱外國的臭豆腐,非重度乳酪愛好
者,請勿輕易嘗試。個中玄奧非一般言語可形容,就如喜愛臭豆腐
一般,越"臭"越香越好吃。

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粗磨全麥吐司-022  
在吐司製作中全麥吐司是我覺得難度比較高的麵包,因為攪拌的程
度和發酵比較難判斷,當然與敝人的功力有關。

好的全麥吐司,口感要輕盈。咀嚼時不像白吐司那麼有彈性,所以

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桂圓胚芽麵包-007
這款加入大量桂圓和核桃的麵包是少數能討好媽媽品項,西式麵
點中加入傳統的元素,沒有濃厚的奶味;如此才能進入她的麵包選
項。

霓虹高粉 100%

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