布里歐修-017.jpg  
這個 230g的模具高度稍高了一些,發到 5~6分滿就可入爐。

布里歐修-018.jpg  
擦些蛋黃液色澤好看許多,入爐需少許蒸氣。
還是發的過頭了一點,適當的模具對麵包是很重要的。

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