水果-白甘蔗.jpg
白甘蔗,甜度高不會像巴西種很難咀嚼。它是工作累
時的天然營養劑。


水果-杏桃.jpg
杏仁,今年才種的,不知道果實是否就是杏桃




水果-沙梨-003.jpg 
太平洋橄欖(莎梨),味道酸澀。聽聞電視台有報導食用方式,可惜沒看到


水果-枇杷.jpg
枇杷,聽說要種7年才可收成,再等2年


水果-柳丁.jpg
柳丁,這也是新進人員


水果-紅火龍果.jpg
火龍果,紅肉。花相當美麗,很甜


水果-香水檸檬-002.jpg
香水檸檬,味道不酸香氣十足,外皮是烘焙的好食材


水果-真珠拔.jpg
珍珠芭樂,要收成好得一個個套紅紙袋,才知農民的辛勞


水果-熱帶水蜜桃.jpg
熱帶水蜜桃


水果-檸檬-002.jpg
無子檸檬,多汁酸度適中。收成時才知道它是多麼的香

 

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學習生活的腳印

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留言列表 (9)

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  • christina
  • 可以自己製糖了 種點茶還是咖啡樹吧 我要糖漬檸蒙皮 檸檬樹這裡只能冬天放室內 每回我都好想去買一株盆栽Meyer Lemon 怕漫長嚴冬 室內陽光不夠呢
  • 大姐真是了解,正著手尋找二手榨汁機,打算學習做黑糖,不過有前輩提醒其過程是很辛苦的。記得第一次收成檸檬時的感動,香氣和市面上的完全不同。您可以在網誌上post糖漬檸檬皮的作法,如果我學習成功一定寄去請您評鑑。咖啡生豆在發酵時,味道不是一般人可以忍受的,其實就和廚餘氣味差不多。

    baimom 於 2008/12/01 23:50 回覆

  • dadahorng
  • 哇哇哇
    你的果園也太~豐富了吧!
    真令人羨慕
  • 點點滴滴累積來的。有時下田是滿辛苦的

    baimom 於 2008/12/01 23:31 回覆

  • 悄悄話
  • whchaung

  • 連橄欖都有ㄝ
    可以榨橄欖油也可以做成蜜餞
    羨慕喔
  • 此橄欖非彼橄欖,這種為南洋的一種水果,有機會榨看看說不定有奇效

    baimom 於 2008/12/02 15:43 回覆

  • 小宇
  • 枇杷雖然還沒有果實可以收成,把葉子摘下洗去背面的絨毛用水煮成枇杷葉茶可以潤喉呢。枇杷葉可是枇杷膏的原料之ㄧ喔
  • 謝謝您提供這麼寶貴的知識,有機會常來提供經驗,分享給大家

    baimom 於 2008/12/11 12:58 回覆

  • Lisa
  • 杏仁(almond)園藝學上稱為扁桃,屬於堅果類;杏桃(apricot),食用部位主要是其果肉。
    兩個是不一樣的東西喔 ^^
  • 很謝謝您告訴我這些知識

    baimom 於 2008/12/22 01:10 回覆

  • 工作逃兵
  • 莎梨食用方式

    1.嫩葉跺碎加千島沙拉。2.嫩葉稍微油炸過加胡椒鹽。3.肉煮不爛加葉子同煮可解。4.生果削皮鮮食。5.生果削皮沾辣椒粉、糖、鹽。6.比照芒果青鹽漬處理。7.熟果生食。8.熟果剔肉製成果醬。9.熟果剔肉糖煮可為調理醬(油炸魚肉類)更佳。10.釀酒。
  • 趕謝您提供這麼豐富的知識,
    祝新年快樂!

    baimom 於 2009/01/01 21:34 回覆

  • Cherry
  • 有關沙梨橄欖

    您好:
    真不好意思,我覺得您拍攝的沙梨橄欖好漂亮,那張圖是否能給我呢?因為我找好久但不好找,拜託…,沒有也沒關係哦!謝謝!
  • 已經寄過去了

    baimom 於 2009/08/26 11:17 回覆

  • 訪客
  • 您好:

    想請問您這邊是否有成熟的沙梨橄欖的果實
    我們想買100公斤或許是更多,請問這樣一公斤
    多少價格

    請與我聯絡, 謝謝~
    E-mail: 4271569yahoo .com.tw

  • 不好意思,我只是玩票性質沒有販賣。

    baimom 於 2012/04/25 23:07 回覆