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有長笛麵包是否有短笛我就不知道了,反正比長的短就辜枉稱之吧!
麵團是標準法國麵包配方,百合花粉  水量 70%,還要裏入內餡,
水份不要放太高,挑戰自己手殘指數。

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先抹上有籽芥末,如此會讓德國香腸更美味。

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隨意割三條線,有沒有割到香腸都隨意

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小笛十分容易操作,長笛要整的勻稱就要功夫啦!

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想像我的法棍何時像這樣開花,奇怪都是同樣麵團,卻有天淵之隔

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剛出爐的信功的德國香腸,肉汁四溢,好吃!

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滿滿的一盤很過癮,小孩回家看到都會開心,他們超愛的。

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在香腸上方有顆粒狀的就是芥末籽醬,十分適合醃漬肉類和魚肉燒烤
的沾醬。

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230/210 約17分,有興趣就動動手吧!  

 

 

 

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