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| Subject 20 |
小麥種義大利香料麵包 |
| Date |
December 23, 2009, 1:10 pm |
| Comment |
你好
很久以前看到小麥種義大利香料麵包時，就很喜歡。
現在開始習作麵包，
請問可以分享作法嗎？
謝謝！ |
| Subject 19 |
您好 打擾了II |
| Date |
December 15, 2009, 5:04 pm |
| Comment |
您好 我目前是自用 因為明年想開店
想找口感佳的吐司來試試 不知道您方便介紹
或是您有提供營業用嗎
不好意思打擾您了 謝謝幫忙 |
| Author reply |
請問有Email嗎？或於部落格內留下悄悄話 |
| Subject 18 |
荷蘭村 ─ 美味好麵包試吃活動 ─ |
| Date |
November 30, 2009, 2:16 pm |
| Comment |
荷蘭村 ─ 美味好麵包試吃活動 ─
您好，我們是汐止荷蘭村麵包坊，我們正在尋求愛好美食以及樂意分享、交流的部落客們並提供試吃品給願意參加試吃活動的部落客，假使各位美食部落客願意參與此項活動，我們會盡快將產品低溫宅配到家讓您試吃看看，試吃後若是喜歡、覺得滿意，我們希望有這份榮幸能夠獲得您的推薦，一起分享在部落格上，讓【荷蘭村】美味好吃的麵包和大家一同分享吧!!!
《報名方式》
欲參加活動之部落客，請來信到tina@hollen-bakery.com，
並註明姓名、聯絡電話、寄送地址、方便收貨時間、及個人部落格網址報名即可參加 。
我們將於12/6寄出第一批試吃品低溫宅配到府。
希望各位愛好美食的部落客能夠於收到試吃品1-2星期內PO文並通知我們喔^^
《試吃產品》
蒜棒一條
鮮烤芋頭捲一條
《商品簡介》
蒜棒：採用原味新鮮蒜醬，獨家調味配方，蒜味濃郁、麵包紮實、口感細膩
鮮烤芋頭捲：獨加製作方式先烤芋頭，等冷卻後搭配新鮮奶油，風味獨特、甜而不膩
《使用說明》
‧賞味期限：三天內食用最佳
‧保存方式：請冷藏保存
‧退貨限制：免費索取之試吃商品恕不退換貨。
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【荷蘭村】www.hollen-bakery.com/
精緻糕點、道地食材、在地美味、盡在荷蘭村
【荷蘭村】愛合購 www.ihergo.com/store/hollen
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| Author reply |
Thanks！已申請試吃，期待中 |
| Subject 17 |
[尋找特色美眉] |
| Date |
November 30, 2009, 3:59 am |
| Comment |
你是人人口中的大眼妹、眼鏡妹、長髮妹、虎牙妹嗎？
快上傳最有自信臉部照片參加徵選，萬元獎金、高級彩妝等你拿！
還有機會加入多利安，成為李毓芬的小師妹唷！
特色美眉徵選時間：11/25~12/9
特色美眉投票時間：12/5~12/14
前往活動 http://http://www.pixnet.net/event/pixbeauty |
| Subject 16 |
您好 打擾了 |
| Date |
November 24, 2009, 6:21 pm |
| Comment |
不好意思 冒昧請問您
因為在找好吃的吐司 請問有販售嗎
謝謝 |
| Author reply |
請問您是商業用途或是自用，我可以介紹給您 |
| Subject 15 |
請教學歐式麵包地點 |
| Date |
November 10, 2009, 5:28 am |
| Comment |
版主您好:
因到國外生活，自學麵包，體會烘培的樂趣。
看到您做的麵包覺得很感動。
我想請教您歐式麵包的課程在台灣哪裡上課的呢?
懇請協助告知。
謝謝 |
| Author reply |
我大部份都在飛訊烘焙原料器具學習，地址：台北市士林區承德路4段277巷83號1樓 電話：02-2883-0000 |
| Subject 14 |
胡蘿蔔吐司 |
| Date |
October 19, 2009, 9:47 am |
| Comment |
請問您的"蜜胡蘿蔔"是在好市多買生的"進口的小胡蘿蔔" 一包189元, 然後再加以煮過還是本來就蜜好的罐頭之類的?
如是生的要自己煮的話 可否教一下如何煮?胡蘿蔔 ,水 , 糖,比例大概是多少? 以減少失敗的機率 |
| Author reply |
最近好市多的"蜜胡蘿蔔"已改用國產的已非進口貨，不過品質還是不錯，但我用的是一般大條的不是迷你的。胡蘿蔔加份量（食譜）內的水去打成粗泥即可，不必再加糖。只需注意蘿蔔泥是煮完的重量。 |
| Subject 13 |
胡蘿蔔吐司 |
| Date |
October 9, 2009, 9:17 am |
| Comment |
不好意思沒表達清楚"材料明細"只做這款土司所需的材料明細例如: 高粉?%葫蘆蔔蜜?%等等
謝謝您的不藏私肯指導我 |
| Author reply |
高粉 90% 低粉 10% 糖 12% 鹽 6%
乾酵母 1.2% 全蛋 10% 蜂蜜 4%
煮過胡蘿蔔(有顆粒)泥 40%
水 15% 奶油 50%
如有疑問請再留言，祝成功 |
| Subject 12 |
胡蘿蔔吐司 |
| Date |
October 2, 2009, 12:56 pm |
| Comment |
請問您"進口的蜜胡蘿蔔"在哪裡可買到?
可否給我您的詳細"材料明細"? |
| Author reply |
進口的蜜胡蘿蔔在COSTCO可以買到。請問"材料明細"?是指甚麼 |
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