目前日期文章:20080731 (2)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

發酵室溫過高,麵包含油流失導致層次不明顯,失敗的作品!


剛整形完,造型尚可。比照下張照片就可以明顯看出造型的下塌

baimom 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()

  • Jul 31 Thu 2008 21:37
  • 貝果


歐包萬歲!終於輪到我的最愛........


發酵完成準備過糖水糊化

baimom 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()