目前日期文章:20080801 (4)

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老婆展現手藝,利用田裡剛拔回新鮮的檸檬香茅,做成小兒子的點心;
搭配泰式剝皮辣椒,好吃!


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先將糯米椒洗淨擦乾


將辣椒置於平底鍋烤焦

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馬鈴薯和香料都是自家種的,直接當沙拉吃或塗在麵包上,滋味不差。

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整個製作過程是先將麵粉燙熟,再經過長時間低溫發酵,吃起來有淡淡的小麥香,有仿似麻糬的口感,不掉屑也是一大特色並
擁有優越的保溼特性,經泠藏後依然柔軟有彈性。相當適合做三明治


出爐囉!

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