目前日期文章:20080911 (3)

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野上師傅是位在台日兩國都相當知名的麵包達人,尤以他的法式麵包絕
對稱的上是逸品;但是和很 local的菠蘿、蔥花麵包根本八竿子打不著,

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胡蘿蔔吐司,營養又富含纖維。使用進口的蜜胡蘿蔔,利用它清甜的滋味且
沒有"臭青"味的特性,搭配比較清淡的麵包體,很是速配。


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全民美食-菠蘿...也是我家的最愛


室溫發酵

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