法國麵包變化-008
又是一個完美的歐包氣候,溫度 27 溼度 65%。
先打個基本法國麵團 3小發酵,完成溫度 23度。

法國麵包變化-005
依照 寶春師父在蘋果日報的教學,熬煮一份紅酒鳳梨

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