布里歐風吐司-013  
布里歐是法式甜麵包,維也納麵糰的一支,介於蛋糕和麵包之間
的口感,原麥中透出優雅發酵奶油的濃香,於法系麵包中最為奢華
的美點;所謂"布里歐風"是將配方中的蛋和發酵奶油量降低,但
保留
類似的風味。直接食用時除鬆軟外並無很突出的表現,一旦搭

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