記得小時候住眷村附近，隔壁的鄰居有時會煮紅豆湯來分享，裡面會加些陳皮，那滋味一直迴繞在腦海。這次將紅豆刻意煮比較不甜，再加入自製的柳成蘋果醬、橘皮和核桃，一解回憶的饞念。 山茶花粉 80%Super King 20%細砂糖 10%鹽 2%乾酵母 1% 冰水 68%發酵奶油 10%LV1 20%全蛋 5%核桃 15% 每個分割 210克，包紅豆餡 35克及橘皮 15克 後發至 8.5分滿 刷蛋液 劃上三條線 上火 160 下火 220，烤約 30分鐘出爐 頂部紅豆盡量不要露出，否則會口感不佳 麵體相當柔軟，帶點柳橙味的紅豆還算不錯。 周末妹妹們總會來家中聚餐，再烤些白吐司作伴手。 簡樸的滋味百吃不厭 檢查底部上色情形
麵包 (3)
看到這個別緻的口味,真的會想起在香港吃到的紅豆湯,我想這個吐司一定很清爽迷人!
有些人還會加香草(芸香)提味，也不錯
啊~沒吃過這樣的口味組合ㄟ，有股神祕的吸引力喔！我想柳橙的香氣與果酸應該可以解紅豆的甜膩吧！下次我也來試試。
值得一試，橘皮不要放太多會搶味
我下次可不可以訂這條紅豆柳橙吐司來吃啊,看得都流口水了
這得看老婆何時還會再做果醬
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附和April說的,我也可以訂一條嗎.. 光聽名字就好想吃哦~~ 真佩服大哥,依循著記憶就可以變出好吃的味道來, 真的好讚^^
A老師是留言鼓勵我的，千萬不要誤會，以免壞了A老師的信譽
我也要訂一條 但請不加核桃 因為女兒吃了會馬上要去醫院啊
最近您那兒很冷吧，很久都沒和您請安。 每年這個月公司是十分忙碌的，我也總挑這個時候生病，等忙完病也好了，這就是宿命吧
可以訂貨???那也加我一個吧!我很可以等的.... 而且我也不挑.
記住了，先催促老婆勤勞一點做果醬才有得吃
你好,你的吐司和麵包看起來都好誘人ㄛ..可以請問一下你是用哪家的烤箱? 有何功能是做麵包一定要的? 最近在研究烤箱, 發現品牌好多, 功能也一大堆. 謝!
建議在購買烤箱前先了解自己喜歡什麼樣的麵包，如酥皮的適合有炫風，歐包要有蒸氣和石板，性子急的要高功能的(加熱快)。你喜歡哪一種？
姐姐.姐夫~ 聖誕快樂喔..^^
也祝福你們和家健康快樂
祝福大哥一家, 聖誕佳節愉快^^~~
也祝福您闔家平安快樂
聖誕快樂.來年事事如意
也祝福您闔家平安，今天家中一定熱鬧非凡，還是國際趴吧！
請問大哥你這款吐司所使用的吐司模式哪一個型號的? 謝謝~
三能SN2055