學習生活的腳印

這是烏腳綠，吃起來筍味濃郁，但不如綠竹清脆。成熟的烏腳綠會比較粗，可用來支撐果樹或當瓜棚使用；不過照片中短的這支已經"出青"，會有苦味。如果不怕麻煩，可切成薄片，浸泡於冰水中，每隔2小時換一次冰水，共三次即可去除苦味，然後再煮成筍湯，另有一番風味。在竹筍旁的是大花咸豐草，可全株入藥；也有餐廳將其葉片酥炸當野菜食用。


這是綠竹及停在上面休息的天牛。


夾於兩根竹子中間的筍最好吃，但不容易挖取。


開挖了！如於太陽剛昇起之際，味道更是甜美。