在還未上張老師這堂課之前，從未正眼瞧過這類麵包。
巧克力豆和核桃搭配湯種麵團有著出人意表的協調。
麵包這條路如世事，多學多看多品嚐... ...
9~10分筋度
巧克力豆用兩種大小不一樣的(just for fun)
切割滾圓
好像有大小眼的熊臉
原配方是450g修改為260g
出爐時有濃郁的巧克力香
塗點發酵奶油添增香氣
它是小孩的新寵
慣例檢查上色
- Sep 18 Thu 2008 19:48
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湯種巧克力吐司
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