看到文老師在飛訊開課，就想到他去年得獎的冠軍麵包-果子麵包
果子是指芒果青，其酸溜爽口的滋味，令人難以忘懷，搭配顆粒草莓
果醬，色、香、味俱全。是我家漂亮女兒的最愛
本次經莉姐提點，修改部份配方
日本山茶花 Super+ LV1牛奶種，使得麵團彈性十足，柔軟又綿密。
加上LV1牛奶種的功效，香氣更是迷人，咬下滑中帶潤的口感，棒！
就像高老師說的，優良的原料可以彌補製作麵包功力的不足
謝謝文老師、高老師、莉姐、飛訊帶給我家幸福的味道
分割滾圓，一粒粒來至屏東三地門的芒果青隱約可見
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麵包 (3)
真的好吃 這感覺 在摸到麵包時 就不一樣了
這些不一樣都是您給的，謝謝莉姐給我的鼓勵和指導。近來對做麵包好像迷了路，總是覺得不對勁，從你帶來野上師父的麵包、天和的優質產品到您部落格的作品，每每的感動著我，希望不久的將來就能做出屬於自己味道的麵包
放到第二天才品嚐 依舊柔軟好吃喔...^^
就是有你的鼓勵才會進步，謝謝妳
芒果青 想了都流口水 您的整型功夫真的厲害
芒果青是台灣的名產之一，身在外地的您是否想念。 要不要寄一些芒果青給您以消鄉愁
當然想念 只能夢裏回想 已不知多少年沒吃過了
給我地址我寄給您，真地不要客氣！