芸香,香氣濃,可加入紅豆湯增添風味,蔭乾後可驅蟻
老婆大人一聲令下想弄個香草區,買了4本相關書籍讓我進補先。
同時買了20包的花草專用土,改善排水。
從親力親為到視察民間疾苦,
並勉勵老公天將大任於斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨...
經半年終於小有成就,
感謝老婆大人指導有方(要咬著牙說才能達義)
檸檬馬鞭草 Lemon Verbena
據說對於消除腹部脂肪有很好的功效,好喝花草茶,難怪被摘到2266
荷蘭芹 Parsley,葉子廣泛應用於料理
新鮮葉片直接食用可使口氣清新,老婆教我要多吃一點
左手香 Cuban Oregano ,香氣濃。直接塗抹可止癢
老婆也希望要我多塗一點,才不會寫她的壞話
多塗些後真地就少寫老婆的壞話
刺芫荽,嫩葉可食用香氣接近熟悉的香菜
可加入蔥油餅裡有著特殊的香氣
迷迭香 Rosemary,大家熟悉的香草
用來醃肉或浸泡橄欖油
蘋果薄荷 Apple Mint ,大家熟悉的香草
弟弟喜歡和甜菊一起吃,像芝蘭口香糖
香蘭,做南洋料理的重要香料
甜菊 Stevia,甜度是蔗糖的300倍,熱量只有1/90
老婆!低卡路里耶! 上過不能一次吃太多
蒔蘿 Dill
嫩葉與奶油乳酪蛋和鮭魚一起料理,風味絕佳,有很適合
調製油醋醬。是我最愛的香草之一
鳳梨鼠尾草 Pineapple Sage
全株散發鳳梨的香氣,冬天會開紅色的花(花型和一串紅類似)葉子可
泡茶飲用,有著鳳梨的香味。
甜羅勒 Sweet Basil
傳說這是羅馬尼亞的定情信物,插多株一點表示心意
澳洲茶樹 Tea tree ,具有強力殺菌效果,茶樹精油就是
這個去提練的從20公分長到2米
老婆溫柔地說:老公如果澳洲茶樹可以吃,或許你的壞菌就會減少
檸檬香茅 Lemon Grass
老婆大人正學習泰國菜,可以諂媚進貢博取芳心。葉片可以泡茶或煮
火鍋,接近根部的莖可以煮香茅飯和入菜當辛香料。具有檸檬香味,
是種很適合台灣夏季栽植的香草植物。

好個香草園 我在舊家 光是搬幾十公斤的土有機物肥料大概上千包吧 而且是我一人打理 搬石頭等 我完全理解闢地辛苦 身體已搞壞 不敢再大規模搬 搬新家 需整地變土 都請園藝公司做 不然老命會縮短 因我們不是做粗活的人 我是女的 先生有遺傳的背痛問題 連打高爾夫都得吃止痛藥
大姐真是過來人,趁著身體還硬朗多做一些,只是個性使然興趣太廣,凡事都三分樣,時間對我而言是非常珍貴地。健康真的十分重要,要好好保重。
這些香草都適用種子種出來的 你們也太厲害了吧
沒有全部啦,有的是買植株,有的是被搞死後又莫名其妙長出來,當植物專業殺手的時間也不算短
白大哥, 除了芸香,左手香, 蘋果薄荷, 鳳梨鼠尾草和茶樹我沒有. 其他我有都耶...^__^ 香葉蘭拿來煮豆漿很香喔, 我都是加這個煮豆漿的
又多了一個綠手指,有機會請多告訴我有關香草應用的知識,感謝!