白蕃薯,是台灣原生種,地下莖果肉呈乳白色故名。據聞
其抗癌成分是最高的,可惜其果肉不似其他種類甜鬆,而
綠葉也沒那麼軟嫩,都市人都敬而遠之;只要吃習慣其實
是很好吃的,也比較有味道。
這種長絲瓜也是原生種,有澎湖絲瓜爽脆的口感,又比圓
筒絲瓜輕甜的味道,專業人士還可種出長達2公尺以上。
但生長慢是它的缺點。這條是長在2公尺高的樹上很難摘
葛草是以前原住民主食之一,地下莖用水磨方式處理,待
雜質浮於水面撈起,將水倒出晒乾即稱葛粉,欲食用時沖
入熱水加糖,口感軟Q,在日本是洋果子和蛋糕高級材料
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太棒了 我要葛粉
沒問題,因為它是原生種很會長
秋葵以前也種過很會開花結果會越長越高,我家有種蘿蔔只是才長幾片葉子聽說要105天才能拔可能也要等過年後了。
秋葵長到一定的高度時可以截斷,會從底部再生側枝。蘿蔔上個禮拜才灑種子,可選早生種如國姓、白娘或永祥從玻種道收穫只要45~55天。還有疏值時間拔的嫩芽是最美味的蔬菜,水燒開時放入馬上撈起,這美味無以倫比。所以我都會多灑一些,當葉菜吃,祝您收穫滿載
曾經的我佻望注山的峰.爾未注視芽..我不會什麼是停住.停不了的是事.還是因為有了生.
因撥種而初芽,是菜而菜,是樹而樹,皆因有我。 菜是菜,樹是樹,山峰不動,誰注視,葬生之地。
真是豐富的蔬菜園! 對於像我這樣從小生長在都市內的人 真是大開眼界 ~~VanWu~~
我也是從小生長在都市內的人,只是不會賺錢,找個練身體又有收成的興趣,老婆大人自從"學會"摘菜後就很少逛街了
好棒的菜園,還可以豐富心靈真好,老家南投也有可以種菜種花的花園,可是我ㄧ心想說長大要住大都市,人真的會變耶..我現在就覺得好想回老家,過簡單的生活,就很快樂 看著你的菜園,我想那是大大的快樂跟幸福哦
或許這是來自人類尋根的本性吧 新年快樂