前幾天經過麵包店傳來陣陣香氣，原來培根麵包剛出爐，小兒子大喊
好香！孝子如我的馬上準備食材，順便練習荒廢許久的功課。
這是內湖元寶的頂級培根，油花均勻也不會過肥，不然會招來我家大
小姐的拒吃抗議
先舖上一片Happy Cow的低脂芝士片
依序放現磨粗胡椒粒、培根、洋蔥絲及皮薩乳酪絲
每個分割200g頗具份量
許多的氣泡不知是小麥種的原因，還是後發不良引起的；希望有人可
以幫忙解惑，先說聲"感恩啦！"
割深一點露出餡料的造型 yes or no
偶爾來點脂肪別太計較
低油、糖的麵團比較有咬勁，但弟弟就是衝著油脂的吸引力而來，基
本上選擇食材最為重要，燕瘦環肥就各取所好了！
文章標籤
全站熱搜
麵包 (3)
這個鹹胖內餡材料都是好吃的 太吸引人了 看了又不自覺的肚子餓...
有沒有點洋基邪惡帝國球隊的味道
真的是聞到鹹香鹹香的味道了 這樣配點莎拉 就是一餐了
大姊真是神準，就是搭個生菜水果解決一餐，當然咖啡是少不掉
這好酥脆多汁的感覺 甜的我愛～鹹香的我更愛 XDDDDD
原來你更喜愛鹹口味的
好吃的培根麵包不易得~ 大哥做得太讚了!!!
您總會鼓勵我這個後學，使我信心百倍，謝謝！
*****
很漂亮啊...飽滿圓潤... 到底是誰下筆...寶慧姐還是白大哥... 很Q...
飽滿圓潤是我夫妻倆的身材，到底是誰下筆？商量過再跟你說
益彰大哥你好,我是Evon,很開心認識你,你這款麵包是不是從冰箱或低於室溫的地方拿出來就烤了,因為表面生出小氣泡,在藍帶時老師講過這樣會產生氣泡哦~不知你的情形是不是這樣呢?
剛開始以為是攪拌時冰塊量放的過多，但麵糰終溫維持在27度，所以應該不是凍傷；一般而言我不會用冷凍麵糰。後來推測是發酵箱濕度過高，因其濕度控能力差，只要開溫度它的濕度多會超過90%。謝謝您來信指點，如有心得看法請再來信指導
親愛的會員您好： 我們是痞客邦 PIXNET 的專欄編輯，感謝您用心經營部落格，由於我們非常喜愛您此篇文章內容， 因此我們將您此篇文章放上了PIXNET首頁專欄，希望有更多痞客邦 PIXNET 的會員閱讀您的好文章。 若有任何問題，請至服務專區與我們聯繫，謝謝^^ http://support.pixnet.tw/index.php 痞客邦 PIXNET
看起來真棒,不過這和德國麵包似乎一點關係都沒有呀...德國沒有這麼好吃的東西
這個是高煌斌老師教的，名稱不敢潛越異轍，故名矣。當然感謝您的讚美
看起來好好吃的樣子唷~~ 嘉同意食材是很重要的... 有好食材才會有美味的食物 PS. 你有雙巧手耶~
沒錯食材是基本的要件，用心是麵包的靈魂
看起來超好吃的!
很高興您會喜歡
感覺好好吃的說ˇˇ 我餓了。
是不錯吃喔
好吸引人喔^^
那就加入DIY一族吧
肚子不餓看了也餓了。
謝謝讚美歡迎嘗來訪
你不会是面包师吧？？好厉害哦~~
我只是喜歡做麵包，稱不上師傅的
看起來真是美味可口 真是好厲害喔
謝謝您喜歡
那請問那麵粉是怎樣做。。。 好想自己做做看說！
用黃駱駝高筋麵粉做的
這時間看到這篇文章,都餓了...... 但吃了宵夜,體重機上的指針又會悄悄的往右邊搬家啊!!
其實材料用的好，膽固醇也有分好和壞，只要不超量食用是不會發胖的
看起來太好吃啦! 都要流口水了 請問外面買的到嗎?
自己DIY
你ㄉ麵包做ㄉ很漂亮喔!
謝謝讚美
有空希望能多多交流唷! 有關於麵包ㄉ東西喔^^
可否告知您的網址
我沒申請部落格,部過有空會上來看看新東西= =
歡迎來訪