手拿剛團購來的富農雞蛋，表面粗糙表示新鮮，顆粒大小一致，品質有
相當的水準。趁著大家還未起床做個豐盛的早餐，希望讓他們有個愉快
周末。
清蒸雞蛋最能品嘗出單的優劣，雞蛋稍微退冰用中火蒸 15分，即大功
告成。蛋黃沒有一般的腥味，濃郁可口，蛋白滑嫩結實。
當然得來點主食，北投一姐的貝果和阿姐從花蓮帶來的郭榮市手工火腿
再來那片就是自製的天然酵母鄉村麵包。
鄉村麵包加上瑞士硬質乳酪，一口咬下... ... 生命果然是彩色的！
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- 9月 07 週一 200922:25
富農雞蛋的早餐
麵包 (3)
黃橙橙的雞蛋看起來真是“舒服”兩個字形容 簡單的雞蛋用水煮的或是單煎就可以吃到很香的蛋味 那一盤早餐有包神的傑作又有那美麗的樸實的鄉村土司 這還是一般外面的brunch可以吃到的嗎 那泡芙真可愛 有小尖頭 用優質的蛋做出來的卡式達一定很濃醇香
你很了我們家的坐息，知道是吃早午餐，不然看到那麼大的份量，傳出去我女兒就嫁不走囉
只能哇哇哇
東西吞下肚後，再和你一起哇哇哇
好豐盛喔!吃起來一定有幸福的感覺.我現在懶得做了.哪天逼在我家借住的法國友人參考你的部落格美食做一餐"回報"我.
等"逼"成功時，記得通知一聲，我也想共襄盛舉
天呀！好豐盛的早餐喔！ 尤其那白蒸蛋和魚子醬， 看得我口水直流， 白大哥家的周末幸福得讓人好嫉妒喔~
沒有啦，只是將幸福那面寫出來
沒試過清蒸雞蛋呢,跟水煮蛋的感覺不一樣嗎
我覺得清蒸比較容易控制蛋的熟度，我家弟弟喜歡半軟的蛋黃
幸好我先貼出蘋果派 其實雞蛋的文章寫在蘋果派之前 不然就和你是類似文章囉 不過下一篇 就會貼出來 這兒要找到新鮮的蛋 真的不容易 不過被我找到剛下的蛋了 就買回家了 真快樂呢 怎麼這麼容易滿足啊 就只是一粒蛋
對吼！為什麼一顆雞蛋我就滿足了？不對是三顆！
有優良的食材也要有會做的人才能1+1=2呢, 大哥家的早餐看起就營養滿分~~
蛋是蒸鍋蒸的，最難的只是切火腿，談不上手藝
這一頓早餐，讓人看了好羨慕！都是紮紮實實的好食材跟好手藝呢！
假日我負責早餐，偶爾也要賢慧一下