牛奶哈斯是款受歡迎的麵包，可以變化出豐富的種類。香草和無花果
是天生一對，把它們搭配入牛奶哈斯裡更是相得益彰。
首先將香草莢放入牛奶煮，放置一夜增加風味。如果天氣較熱，可以
把香草牛奶做成冰塊，防止麵團溫度過高。
酒漬無花果去蒂切小塊備用
中間麵團留點厚度，割線時餡料才不會外露
加一些些橘皮丁，不要太多以免搶了香草的味道
對稱割 5條直線
香草的風味不錯，做成吐司也可以
小黑點是香草籽
無花果含大量的膠原蛋白是美容的聖品，好處多多
- Jan 26 Tue 2010 15:21
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香草無花果哈斯
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