剛從新聞得知屏東萬丹的紅豆開始採收,友人已將自種的紅豆送達。新鮮的紅豆香氣較濃,難得的是煮熟後尚未加糖,可以直接品嚐到它自然的甜味。新鮮的豆子含水較多,很容易壓成泥狀,再加把勁過篩後會更綿密;像弟弟就特別偏好沒有原粒的紅豆胖。 姆指沾蛋液,點上黑芝麻,往麵包中心按下 上、下火 200度,烤個 12分鐘就可以了 漂亮的上色 在萬丹新鮮紅豆的加持下麵包更美味了!珍惜台灣農產,處處有驚喜 開了爐不要浪費,順手做個蜂蜜胡蘿蔔吐司 飽滿的裂口,看了就舒服 色彩鮮艷的胡蘿蔔散落在蜂蜜的香甜中... ...
好漂亮的顏色啊! 紅蘿蔔土司是用來騙不愛紅蘿蔔的小孩 還是用來獎勵愛胡蘿蔔的小孩呢 XD
我家小孩都超愛紅蘿蔔,尤其是紅蘿蔔棒泡冰水,反而是用來騙我老爸的
這可是好吃充滿回憶的紅豆麵包 我相信屏東的萬丹紅豆絕對沒話說 之前也試過日本的紅豆 果真好紅豆的味道 煮紅豆餡馬上見真張 香氣甜味都跟麵包配的相得益彰 雖然沒試過蜂蜜紅蘿蔔的組合 不過白姐夫出品的東西 一定會讓人喜愛!祝白姐夫跟寶彗姐家人 新年快樂!開心的做自己喜歡的麵包
萬丹紅豆絕不輸日本,只是個頭小了一點,我想是因為新鮮香氣上更略勝一籌。也祝您闔家安康
總是覺得紅豆麵包是一種很喜慶的麵包,圓滾滾的看了就很圓滿的感覺~~ 要來先祝大哥,虎年行大運喲~~
謝謝囉!
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祝賀 新年快樂! 事事圓滿如意!!
休大假,趕緊向您拜個晚年,闔家安康,事事順遂
看到這篇,前一陣子也買了高雄的紅豆,準備要來做麵包呢。當季採收的紅豆真的好吃,見識到台灣本土農產的好滋味! 也要祝大哥一家新年快樂,平安如意!
台灣有許多好的農產品值得我們珍惜
祝姐夫還有寶慧姐~ 新年快樂 甜甜蜜蜜...^^
放年假反而更忙,祝福您闔家健康快樂,遲來的祝福,勿怪!
屏東萬丹的紅豆,朋友自種--感覺真的很讚,白大哥好用心,很感謝你一直跟我們分享好東西,你的紅豆麵包看起來真好吃哩!
認識妳們這群胖友是我的福氣,才能讓我體驗如此美好的事物,感恩!
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大哥您好。請問這款麵包,您的分割重量(含紅豆餡)是多少?才能以上、下火 200度,烤個 12分鐘,我也想練習練習。感激
紅豆餡和麵體都是25g,要費點心思包餡,但絕對值回票價。
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