這個 230g的模具高度稍高了一些，發到 5~6分滿就可入爐。
擦些蛋黃液色澤好看許多，入爐需少許蒸氣。
還是發的過頭了一點，適當的模具對麵包是很重要的。
芒果換成水蜜桃、藍莓和覆盆子組合起漂亮的顏色。
桿成圓片，第一道像包咖哩餃的摺邊，第二道再將摺邊捲入築
起圍牆。
再利用叉子按壓黏合緊實
擠入自己煮的美味香草卡士達
將水果依次放上去
烤好的水果布里歐修別急著吃
加點檸檬皮屑更有看頭，香味更有層次。能夠冷藏後再食用，於
炎夏中絕對是飯後不敗的甜點。
本次的課程加強了自己基本知識，更學習到如何將心中的藍圖實
現，讓自己更敢作夢，更貼近麵糰想告訴我的事。
報告完畢！祝各位莘莘學子 考好試 放大假 暑期愉快！
麵包 (3)