兒子喜歡大海,希望哪一天他也帶著他的愛犬如同此圖一般幸福模樣。

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女兒的音樂鈴。

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做給兒子的音樂鈴。

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繡這幅圖稿時,心中希望我的小孩能快樂、平安且彼此能相親相愛的長大。

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當我的小孩還小,在家等他們回來時繡的作品,它已被我遺忘在抽屜很久了,那天在好市多發現此相框,趕緊把它裱褙;現在每回看這它,幸福的感覺直湧而上。

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所謂完熟香蕉-"在欉黃"(台語),是說香蕉在果樹上已經成熟,此時其香氣與甜度達到最佳狀態。因不利運送及保存,故不易買到。
記得初次收獲時,因香蕉有的還未變黃,想說等到黃才可以吃,竟然直接變黑色;原來,一般市面上所買到的香蕉,都是在6~7分熟時,就送入冷藏儲存,於出貨時以藥劑催熟,使香蕉表面變黃,顏色統一,賣相也較佳。而不知道自己種的香蕉,頭變軟就可以食用不一定會變色,當然依品種及成熟度不同也有所差異。因為沒有經驗要等香蕉顏色變黃,沒想到直接給我變成黑色,想到這裡不禁莞爾一笑!
在欉黃!俗名"落腳仔"(台語),因為可以長到2層樓高,味道微酸Q有咬勁。
落腳仔的花,菲律賓人會的傳統美食,想不到吧!不過等到在欉黃,還好幾個月,美食是需要耐心等待的!
平地原生種香蕉,香氣及甜度一極棒!
因沒有灑農藥,有時樹心會被蟲蛀而攔腰折斷。

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  攪拌完成
   基本發酵溫溼度
 基本發酵試驗
  基本發酵完成
  分割滾圓
  滾圓底部
  鬆弛完成
  第一次桿捲整型
  整型入模
  最後發酵溫溼度
  最後發酵
  最後發酵完成
  成品側面及底部
  成品側邊
  成品側面
  成品橫切面
  成品組織

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老婆的處女作,全家人全體起立鼓掌,並一致通過由爸爸先試吃!!

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辮子編了好多次才略具雛型

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   從中間切開塗上稍微打發的奶油,是小孩的最愛;大人就能免則免....殘念

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2006剛開始的手藝(不准笑)

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