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話說北投最有影響力的2位女人，其一因輩份高(不是年紀)
不敢直呼其名諱，另一位當然是老婆大人。她們鼓勵在下
利用烤盤背面當做進爐架，享受直貼石板的樂趣。看著老
婆大人雀躍欲試且天真無邪(也不是年紀)地說，只要咻！
往後抽一下，麵包就會乖乖躺在石板上了。心中滿是好奇
既然簡單幹麻叫我做勒？因聲音頗大不敢潛越，頭如搗蒜
以無比誠懇的口吻直說，遵命！慘劇就此發生。
攪拌完成
基發120分鐘（60分鐘翻面）
測試發酵狀態，手指壓下麵團回彈 1/4
分割滾圓鬆弛50分鐘
排氣再次滾圓，置於灑粉的帆布上
靜置等待最後發酵，目前一切順利
主角出現，烤盤反面鋪上白報紙。慘劇開幕...
再紙上畫一道線當作緩衝區，自以為聰明，想說麵包就不
會因衝力太大而發生意外
排隊在紅線後面 stand by
有沒有覺得他在笑我
慘劇發生的前一刻
第一次咻，麵包不動如山，再來咻！咻!咦！就是不動！
發狠先上下搖動再用力將烤盤抽回，終於... ...
翻滾吧！注意看有連體嬰、有相撞變形的也有倒栽蔥的！慘！
18禁!慘案現場!
恐龍蛋（這是倒栽蔥的）
異形2
雖然是大失敗，但外皮比第一次(用烤盤)來的薄
因太過緊張下火調錯，烤焦了
想起第一次烤成法國發粿，高齡93的阿媽還稱讚說少年ㄟ
曉作發鬼嘸敢單。這次雖然還是失敗但已經不像"發鬼"了
直貼在石板上，麵糰果然衝力夠，外皮不會割口也酥脆許
多。值得膜拜的是北投麵包耆老自行研發的配方，連失敗
的作品都還不錯吃，感恩！
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