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綠茶口味的農夫麵包
分成皮與餡料兩種麵團
割8條線準備造型
成形開始發酵
最後發酵完成再用手指按壓一次，以免"開花"
檢查每一個都要再按一次
進爐前灑德國純裸麥粉增加美觀與香氣
隨性灑！粗獷不失寫意
小姪女在旁大喊：下雪了！天真可愛。做麵包也可以讓人快樂
入爐噴蒸氣蒸煉出麥的香氣
蒸氣使外皮酥脆
歐包需要烤得夠才能引出麥香
綠茶預拌粉裡頭還添加一些種子
綠茶農夫麵包面面觀
歐包的裂口總讓我心動之一
歐包的裂口總讓我心動之二
歐包的裂口總讓我心動之三
斷面SHOW！綠茶麵皮與餡料的二重奏
核桃和無花果搭配少油糖且冨彈性的綠茶麵包
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