芸香,香氣濃,可加入紅豆湯增添風味,蔭乾後可驅蟻
老婆大人一聲令下想弄個香草區,買了4本相關書籍讓我進補先。
同時買了20包的花草專用土,改善排水。
從親力親為到視察民間疾苦,
並勉勵老公天將大任於斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨...
經半年終於小有成就,
感謝老婆大人指導有方(要咬著牙說才能達義)


檸檬馬鞭草 Lemon Verbena
據說對於消除腹部脂肪有很好的功效,好喝花草茶,難
怪被摘到2266


荷蘭芹 Parsley,葉子廣泛應用於料理

新鮮葉片直接食用可使口氣清新,老婆教我要多吃一點


左手香 Cuban Oregano ,香氣濃。直接塗抹可止癢

老婆也希望要我多塗一點,才不會寫她的壞話
多塗些後真地就少寫老婆的壞話



刺芫荽,嫩葉可食用香氣接近熟悉的香菜
可加入蔥油餅裡有著特殊的香氣


迷迭香 Rosemary,大家熟悉的香草
用來醃肉或浸泡橄欖油


蘋果薄荷 Apple Mint ,大家熟悉的香草
弟弟喜歡和甜菊一起吃,像芝蘭口香糖


香蘭,做南洋料理的重要香料

 香草-料理鼠尾草-01.jpg 
料理鼠尾草 Sage ,非常適合料理肉品的香草



甜菊 Stevia,甜度是蔗糖的300倍,熱量只有1/90
老婆!低卡路里耶! 上過不能一次吃太多

香草-.jpg 
蒔蘿 Dill
嫩葉與奶油乳酪蛋和鮭魚一起料理,風味絕佳,有很適合
調製油醋醬。是我最愛的香草之一

香草-月桂.jpg 
月桂 Sweet Bay
大家熟悉的香草,是新進成員

香草-芳香萬壽菊.jpg 
芳香萬壽菊
是很容易照顧的多年生菊科植物全株散發著特殊的果香

香草-泰國檸檬葉.jpg 
泰國檸檬葉
泰式料理的要角,也是向太座進貢品項之一

香草-鳳梨鼠尾草.jpg 
鳳梨鼠尾草 Pineapple Sage
全株散發鳳梨的香氣,冬天會開紅色的花(花型和一串紅類似)葉子可
泡茶飲用,有著鳳梨的香味。

香草-甜羅勒.jpg 
甜羅勒 Sweet Basil
傳說這是羅馬尼亞的定情信物,插多株一點表示心意

香草-檸檬羅勒.jpg 
檸檬羅勒 Lemon Basil
羅勒中味道我最喜愛的一種

 



澳洲茶樹 Tea tree ,具有強力殺菌效果,茶樹精油就是
這個去提練的從20公分長到2米
老婆溫柔地說:老公如果澳洲茶樹可以吃,或許你的壞菌就會減少

 

香草-檸檬香茅.jpg 
檸檬香茅 Lemon Grass
老婆大人正學習泰國菜,可以諂媚進貢博取芳心。葉片可以泡茶或煮
火鍋,接近根部的莖可以煮香茅飯和入菜當辛香料。具有檸檬香味,
是種很適合台灣夏季栽植的香草植物。


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