學習生活的腳印

紅酒葡萄麵包
有淡淡地紅酒香氣，麵包體柔軟但不失彈性，口感不錯。
這款麵包的麵團加了紅酒，有機葡萄乾也是用酒浸漬三星期，
兩個一起發威，對完全沒有酒量的我來說，有點"陶醉"。
不知不覺中多加了很多葡萄乾！
小孩們都滿喜歡的。不過；到底是喜歡麵包？還是酒？有點擔心....


最後發酵排排隊


淡淡地酒紅色蠻迷人地！


最後發酵完成後豐滿的模樣


刷上全蛋液，老婆的堅持連雞蛋都用有機的


灑上有點貴且香氣優雅的有機種子當裝飾



出爐的模樣
經烘焙過的紅酒麵包，只剩淡淡的紅酒香氣，沒有酒味。
不知是否加了紅酒的關係，麵包體有著軟Ｑ口感很特別。
有機會再試試看其他的酒種