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夫婦在一個因緣際會下加入有機耕種行列，因此更注重食物的來源。其中有
位農友會自己做麵包，據其教導才得知ㄧ般麵包店家都會加入許多的化學添
加物(如膨鬆劑、化學商用酵母、人工甘味、人造脂肪等)，讓麵包變得更膨
鬆更香或比較不容易變壞等。想到家人都以麵包當做早餐的主食，不禁害怕
起來，因而去學習麵包的製作。麵包材料都以天然食材為主，口感味道都比
不上外面的店家，雖然小孩並不喜歡，但為了健康還是一直堅持下去，但心
中卻也安心許多。某日我的女兒突然不拒絕我的麵包，還大力鼓吹我應將這
些健康麵包推廣出去，也算是善是一件；原來有一次小孩因忘記帶自製的早
點上學，便於某知名的麵包店家消費買了一些牛奶吐司，當咬下的霎那，人
工香料的味道充滿整個味覺，也因此了解父母平時的苦口婆心。
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