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這款起酥肉鬆在台灣相信是麵包經典之一，也是兒時記憶不可忽略的
一部份。當然起酥片對很多人來說是罪惡的淵藪，所以用全麥粉來做
安慰一下崇尚健康的心靈。
相信很多人已經用過這款麵粉，還是介紹一下讓向隅的讀者有些了解
日清超級全麥是全顆麥粒研磨，粉粒超級細緻故稱之。為加拿大小麥
所製。灰份 1.5%、蛋白 13.5%。個人十分欣賞它的獨特香氣。
山茶花特 70％
日清超麥 30％
蛋 10％
細砂糖 15％
鹽 1％
乾酵母 1％
奶粉 4％
水 57~60％
發酵奶油 8％
LV1 20％
打一公斤粉，就可以做很多不同的變化
蓋上起酥片前，多舖一片海苔 jsut for fun
刷蛋液以利上色
懷念麵包出爐！
肉鬆算錯重量包的太少，被笑小氣；拍謝！下次改進！
隨意做成餐包，沾點雜糧穀物
蓮花指重現江湖，準備做蔥花麵包
60g雜糧小餐包，一頓早點剛剛好
小巧可愛還滿受小朋友歡迎
對付拒吃全麥的新法寶--超級全麥粉
口感細密沒有粗糙感，入口會回甘，還多了一股麥香味
自己種的蔥和自行練製的豬背油，好吃喔！
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